sexta-feira, 15 de abril de 2016

FINAL DE SEMANA CHEIOS DE APERITIVOS E COMIDINHAS...

Sempre que chega a sexta feira ficamos vidrados nas possibilidades de encontros e boas conversas regadas de uma cervela gelada, vinhos ou mesmo sucos e chás gelados.

Confira algumas sugestões para companhar esses momentos deliciosos.

Trochinha de mortadela
Abra uma fatia de mortadela e coloque dentro recheio de sua preferência . Junte e amarre fazendo uma deliciosa trochinha.



Rolinho de mortadela

Recheie a mortadela e enrole .... Simples assim!



terça-feira, 12 de abril de 2016

Sopa cremosa de frango




PROVIDENCIAR
Peito de galinha, cebola, alho, tomate, batata e cenoura

MODO DE FAZER
Refoga tudo no azeite e acrescenta água até cobrir os legumes. Deixa ferver. Quando os legumes estiverem cozidos, coloca no liquidificar e bate até obter uma mistura homogênea


Receita de Mariama Oliveira

Macarrão Brejeiro

Macarrão com charque caseira desfiada, puxada na manteiga de garrafa ao molho de Jerimum com banana comprida frita.




Ingredientes: 


Espaguete, 400 g de moranga ou jerimum, creme de leite, 400 g de charque desalgada, 1 cebola grande em fatias finas, 2 bananas compridas, 8 colheres de óleo, 1 colher de manteiga de garrafa, sal, pimenta e cheiro verde.
Modo de fazer:

Coloque a charque inteira na panela de pressão por 40 minutos. Esfrie e desfie. Esquente o óleo e frite a carne, acrescente a cebola até dourar e por fim a manteiga de garrafa. Reserve. Passe o Jerimum previamente cozido no liquidificador. Já na panela, mexa o purê, acrescentando o creme de leite, sal e pimenta a gosto. reserve aquecido. Frite a banana fatiada, em 4 colheres de óleo quente. Cozinhe o macarrão ao dente escorra e monte os pratos. Coloque o macarrão, jogue o creme por cima, depois a carne e arrume as bananas ao redor do prato. Delícia.

Receita de Nadja Alencar


Mine pizza de berinjela

Providencie

01 berinjela grande cortada em rodelas
Rodelas de tomate correspondente ao número de rodelas de berinjela
Queijo parmesão ralado e orégano
Manjericão

Modo de fazer:
Unte uma forma refratária com um fio de azeite
Arrume as rodelas de berinjelas colocando por cima o queijo e as rodelas de tomate
Por ultimo colocar orégano
Levar ao forno coberto com papel alumínio por 20 minutos. Tirar do forno e enfeitar com manjericao. Excelente entrada para jantares regados com vinho.

Receita de Verônica Soledade

Sobremesa de banana

Providencie
10 bananas pratas maduras;
300 gramas de queijo mussarela;
brigadeiro de leite condensado.



O que fazer?
Corte as bananas ao meio e asse em assadeira teflon(sem óleo);
Triture o queijo;
Prepare o brigadeiro e reserve.

Montagem:
Arrumar numa forma refratária uma camada de banana assada, uma camada de queijo e uma camada de brigadeiro, intercalando até cobrir com o brigadeiro. Sirva gelado.

Receita de Verônica Soledade.

vale apostar...